Begini kiat simpan makanan di kulkas agar tetap segar berkualitas
Kulkas merupakan salah satu peralatan penting di dapur yang digunakan untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita tidak menyimpan makanan dengan benar sehingga membuat makanan cepat rusak dan tidak layak konsumsi. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui kiat-kiat dalam menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.
Pertama-tama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih sebelum menyimpan makanan. Bersihkan kulkas secara berkala dengan menggunakan cairan pembersih khusus agar tidak ada sisa-sisa makanan yang menempel pada rak-rak kulkas. Selain itu, pastikan suhu kulkas selalu terjaga pada suhu yang tepat, yaitu sekitar 4 derajat Celsius agar makanan tetap segar dan tidak cepat rusak.
Kedua, pisahkan makanan mentah dan makanan siap saji dalam wadah yang kedap udara. Makanan mentah seperti daging, ikan, dan sayuran sebaiknya disimpan dalam wadah yang kedap udara agar tidak terkontaminasi oleh bakteri dan tidak menyebar aroma yang tidak diinginkan ke makanan lainnya. Sedangkan makanan siap saji seperti makanan yang sudah dimasak atau makanan kaleng sebaiknya juga disimpan dalam wadah yang kedap udara untuk menjaga kebersihan dan kualitas makanan.
Ketiga, jangan menyimpan makanan dalam wadah yang terlalu penuh. Pastikan ruang udara dalam wadah cukup agar udara bisa beredar dengan baik sehingga makanan tidak cepat basi. Selain itu, jangan lupa untuk menutup rapat wadah makanan setelah digunakan agar aroma makanan tidak tersebar ke makanan lainnya.
Keempat, perhatikan tanggal kadaluarsa makanan sebelum menyimpannya di kulkas. Jika makanan sudah melewati tanggal kadaluarsa, segera buang makanan tersebut agar tidak mengganggu kualitas makanan lainnya yang disimpan di kulkas.
Dengan mengikuti kiat-kiat di atas, kita dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar sehingga makanan tetap segar dan berkualitas. Selain itu, kita juga dapat menghindari pemborosan makanan dan mengurangi risiko keracunan makanan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua dalam menyimpan makanan di kulkas.